野菜だけの食事では肝心なエネルギーが足りない！効率よくダイエットするエネルギーの秘密

2018年09月05日 2018年11月19日

ビタミン・ミネラルたっぷりの野菜は、ダイエットをしている人はたっぷり食べるように意識しているのではないでしょうか。

それならば、いっそのこと野菜だけの食事にしてしまえば美しく痩せられるのでは？と思うかもしれませんが、エネルギー不足で体が悲鳴を上げることに。

野菜だけダイエットのデメリットと、ダイエットとエネルギーの密接な関係をご紹介します。

野菜だけの食事は太りやすくなる

ダイエットの食事＝野菜と考えがちな人も多いと思うのですが、短期的なダイエットという意味ではたしかに、野菜だけの食事をすると、初めのうちは体重がガクンと落ちます。

しかし、停滞期に入りまた体重が落ちるだろうとしばらく様子をみていると、今度は体重が増えていくのです！それは何故なのでしょう？

炭水化物
たんぱく質
脂肪

の3大栄養素を食べないと、体は必要な栄養素を十分に補うことができず「飢餓状態である」と認識します。

省エネ体質になり、なるべくカロリーを消費しないように胃腸の働きを鈍らせます。

体内の脂肪も使われることはありません。少し食べただけでも太りやすい体になるのも納得できますよね。

ダイエットで落としたいのは筋肉ではない

野菜だけのダイエットで体重が落ちたとしたら、それは脂肪が減ったのではなく筋肉の量が減少した可能性が高いです。

炭水化物・たんぱく質・脂肪の3大栄養素を抜くと1日に必要なエネルギーが確保できなくなり、体は筋肉を分解してエネルギー源にします。

筋肉がエネルギーとして使われれば、体重は軽くなります。

しかし、脂肪を燃やしてくれる筋肉が減少することで基礎代謝が落ち、脂肪が燃焼しにくくなり逆に太ってしまうという罠があるのです。
体重だけをみてダイエットをしていると太ってしまうのですね。

効率的にダイエットするなら筋肉量を増やそう

体内の脂肪を燃やしてくれるのは筋肉です。

筋肉の量が多ければ多いほど、燃やしてくれる脂肪の量も増えるので、効率よくダイエットできますよ！

また、筋肉が増えると基礎代謝が高くなり、新陳代謝が活発になります。

運動をしなくても多くのエネルギーが使われるようになるので、筋肉の量を増やすことがダイエット成功の道です。

筋肉量をアップするたんぱく質の摂り方

たんぱく質というとプロテインを思い浮かべるかもしれませんが、人工的なたんぱく質は肝臓に負担がかかります。

高たんぱくで脂肪が少ない食品を、3～4時間ごとに摂取するのが理想です。

朝・昼・夜の食事に加えて間食にチーズやヨーグルトなどのたんぱく質を多く含む食品を食べれば良いですね。

低脂肪でたんぱく質を多く含む食材は、

納豆
低脂肪牛乳
ツナ
赤身の牛・豚もも肉
鶏むね肉
サケ
卵

など種類が豊富です。調理法も変えれば飽きずに続けられますよ！

筋肉を効率良く増やす筋トレとは

ダイエットをしながら筋トレをすると、引き締まったしなやかなボディになります。

だからといって、やみくもに腕立て伏せやスクワットを行っていては、腕や太ももがムキムキになってしまいますよね。

スラリとした健康美人を目指すなら、鍛えるべきなのは「速筋」ではなく「遅筋」です。

遅筋を鍛えるには、遅筋が集中している体幹を鍛えるのが一番です。

遅筋を鍛えるために、体幹トレーニングを行いましょう。

プランク

体を真っすぐに伸ばしてキープするシンプルなトレーニングですが、体勢を維持するのは難しく腹筋や体幹を鍛えることができるトレーニング方法です。

お尻や背中が上がったり下がったりしないように注意して下さいね。

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サイドブリッジ

ウエストを引き締めるのに効果的な

腹斜筋
腹横筋
中殿筋

が効率よく鍛えられるトレーニングです。

「サイトプランク」ともいわれていて、プランクの横バージョンになります。腰を浮かして一直線に体勢を保つのがポイントですよ。

バックブリッジ

背面やお尻・太ももが刺激されるので、

脊柱起立筋
大臀筋
ハムストリングス

が鍛えられます。

腰を浮かせるときに足の力ではなく、腹筋の力で持ち上げるのがポイントです。

ドローインを意識しながらトレーニングをすると腹横筋・腹直筋を同時に鍛えられますよ。

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